Le pettole di Santa Cecilia Le pettole tarantine vengono preparate, secondo consuetudine, durante il periodo delle festività natalizie nel giorno dedicato a Santa Cecilia. Le pettole tarantine sono de [more]
Tortelli di erbette con la coda Tradizionalmente noti come “turtei cu la cua”, i tortelli con la coda, sono la trasposizione piacentina dei noti ravioli con ricotta e spinaci. Se alla tradizione padan [more]
