VINUM ALBA E STREET FOOD ED LANGA
Nel mese di aprile ad Alba si svolge il Festival nazionale Vinum Alba, un’occasione per scoprire e gustare i vini delle Langhe e del Roero. Sono tanti gli eventi di degustazione e i workshop che vi coinvolgeranno con i sapori e i profumi dei vini piemontesi, con abbinamenti a formaggi e altri cibi prelibati. Negli stessi giorni ha luogo anche Street food ed Langa, il cibo di strada, che tenterà il nostro palato con gorgonzola, salumi, polpette, focacce, acciughe, zuppe, dolci al cioccolato.
Vinum Alba foto thetraveleeater
FIERA DELLA CILIEGIA
A maggio a Dogliani si svolge la Fiera della Ciliegia. Dal 1897 si hanno notizie ufficiali di questa fiera anche se è da considerarsi ancora più antica. Per l’occasione le strade del borgo ospitano punti di degustazione di ciliegie fresche, ma anche marmellate, bevande e tutti i dolci che possono essere realizzati con questo goloso frutto! La fiera è una grande occasione anche per scoprire altri prodotti alimentari insieme all’artigianato locale.
FESTA DELLE ROSE
La prima domenica di giugno a Bossolasco la Festa delle Rose vi coinvolgerà con colori e profumi. Il centro storico è decorato e abbellito per l’occasione, con rose e molti altri fiori multicolore, comprese Rose rare. A Bossolasco è aperto tutto l’anno il Parco delle Rose, con percorsi naturalistici di rara bellezza. A dimostrazione che questo fiore è diventato uno dei simboli del paese. Inoltre con le rose si preparano una squisita polenta e le frittelle, “friceu”.
MONFORTINJAZZ
A luglio, a Monforte d’Alba si svolge l’evento MonfortinJazz, manifestazione musicale che da quarant’anni accompagna le estati di Monforte. Gli eventi si svolgono all’auditorium all’aperto e coinvolgono artisti italiani e internazionali che spaziano dalla musica jazz, al soul, al pop.
CHEESE
A Settembre a Bra, si svolge Cheese, da dieci anni un appuntamento irrinunciabile per gli amanti dei formaggi. All’insegna dello slow food, questa manifestazione gastronomica ospita oltre 300 espositori provenienti da oltre 20 paesi del mondo. Ritroveremo i sapori casalinghi o scopriremo gusti esotici e inusuali con i laboratori del gusto organizzati per avvicinare i consumatori ai produttori. Si parlerà di consumo etico e di sviluppo agricolo con i giovani produttori che decidono di affrontare un lavoro e un settore difficile ma ricco di soddisfazioni.
Fiera del Tartufo foto eatpiemonte
FIERA DEL TARTUFO
Tra ottobre e novembre, ad Alba, il tartufo bianco è il protagonista della Fiera del Tartufo. Questa fiera internazionale ha superato le ottanta edizioni e continua a confermarsi un punto di riferimento per consumatori e addetti del settore. Convegni, workshop, degustazioni e naturalmente tante ricette e accostamenti per scoprire come utilizzare il tartufo in cucina per esaltare al meglio le sue qualità. Sono tantissimi gli Chef internazionali che presenteranno i loro migliori piatti a base di tartufo, quale migliore occasione per carpire i loro segreti?
