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Relais Briuccia

Via Trieste 1, (AG) -
Chambres: 5 / Dates d’ouverture: toujours ouvert de € 100 - à € 135

Le Relais Briuccia se trouve à Montallegro, dans la province d’Agrigente, sur la côte sud de la Sicile, à égale distance de Sciacca et d’Agrigente, à seulement quelques minutes des bâtiments splendides de l’antiquité classique qui dominent la vallée des Temples, offrant un spectacle extraordinaire aussi bien le jour et la nuit. Pour les amoureux de la nature et de la mer préservée, à seulement quinze kilomètres, se trouve la réserve naturelle du WWF de Torre Salsa, où vous pourrez suivre les sentiers et admirer l’alternance de gypse, de calcaire et d’argile. L’ancienne colonie phénicienne Eraclea Minoa, avec ses témoignages de la civilisation romaine superposés aux vestiges grecs, se trouve à seulement dix minutes du Relais Briuccia.

Le Relais Briuccia est le résultat de la rénovation soigneuse du seul palais noble de Montallegro, un bâtiment élégant, soigné dans les moindres détails. Les propriétaires sont Monsieur et Madame Ferraro. Damiano, chef qui s’est formé en Suisse et à Londres dans les hôtels européens les plus renommés, est un amoureux de la Sicile et en particulier de son histoire et de ses saveurs inimitables. Le palais du Relais Briuccia, à deux et trois étages, est peint en rouge pompéien, une couleur qui fait ressortir la pierre qui encadre la porte d’entrée et les fenêtres. La terrasse est idéale pour se détendre les soirs d’été et de printemps ; à l’intérieur, vous trouverez un salon décoré de fresques et un salon avec une grande cheminée. Le véritable royaume de Damiano Ferraro est son restaurant, « Capitolo Primo », situé dans l’ancienne cour du bâtiment et transformé en jardin d’hiver, caractérisé par un bambou géant, un mur avec des motifs floraux, une cheminée et couvert par le grand dôme en verre de couleur verte. Aujourd’hui, Damiano Ferrara définit son expression culinaire, fruit de son expérience internationale, comme une «fusion entre la technique et la culture», associée aux « produits nourris par le soleil » de la Sicile. Avec sa femme, ils gèrent cette petite merveille qui fait revivre et apprécier l’hospitalité d’antan.

Le Relais Briuccia offre sept suites de différentes tailles. L’une d’entre elles a deux étages. Elles sont meublées avec des lits en fer forgé, certaines ont un lit à baldaquin. Elles sont décorées avec des meubles anciens, des sols en marbre à motifs géométriques et des poutres en bois. Les propriétaires ont choisi de créer des salles de bains en style victorien séparées de la chambre par de grandes fenêtres et des rideaux.

 

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