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Locanda Belvedere

Via San Giuseppe 736, (RN) -
Chambres: 7 / Dates d’ouverture: toujours ouvert de € 75 - à € 120
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Locanda Belvedere est un petit hôtel et restaurant à Saludecio, dans la province de Rimini, entre l’Émilie-Romagne et les Marches, dans les collines où les champs cultivés et la végétation sauvage s’alternent, à quelques minutes de la mer Adriatique. Gérée par la famille Ricciardelli, la Locanda est entourée d’une vaste oliveraie et offre un environnement calme et paisible, parfait pour des vacances de repos. À proximité, vous pourrez faire de la randonnée dans la campagne, à pied ou à vélo, de manière autonome ou avec des visites guidées. De Saludecio, il est facile de réjoindre la côte de la Romagne avec ses plages et ses parcs aquatiques, les criques naturelles et sauvages du promontoire du Mont San Bartolo ; mais aussi de nombreux lieux riches en monuments historiques et en œuvres d’art, comme Rimini avec l’Arc d’Auguste ou le Temple Malatesta, où se trouvent une fresque de Piero della Francesca et un crucifix de Giotto. Vous pouvez découvrir les châteaux des Malatesta, visiter Urbino et ses chefs-d’œuvre de la Renaissance, aller à Pesaro pour visiter la Villa Impériale et le Palazzo Ducale. Vous pouvez également rejoindre Ravenne avec ses célèbres mosaïques et ses 8 monuments byzantins/paléochrétiens, patrimoine de l’Unesco.

La Locanda Belvedere, à Saludecio, entre l’Emilie-Romagne et les Marches, possède un excellent restaurant faisant partie du circuit slow-food et géré par son jeune propriétaire. Les menus sont soigneusement préparés avec l’utilisation de matières premières locales et de saison, selon une cuisine moderne s’inspirant de la tradition : huile d’olive produite dans le domaine, fruits et légumes biologiques du potager, poissons frais de l’Adriatique, charcuterie et viande achetées auprès des éleveurs locaux. Les plats sont cuits de manière saine, sans additifs ni produits industriels. Les vins aussi sont savamment choisis par rapport à chaque plat, grâce à une sélection locale et nationale, et ils représentent toujours leur territoire d’origine. Le restaurant Locanda Belvedere est parfait pour ceux qui ont des besoins spéciaux et propose des menus végétariens, des menus spécialement conçus pour les enfants, des menus pour les personnes allergiques au gluten ou d’autres intolérances et allergies.

Les chambres de la Locanda Belvedere sont idéales pour se reposer et être au calme. Elles sont meublées avec des couleurs claires, des meubles en bois et un mélange de styles entre art pauvre et contemporain, toujours sobre et élégant. Elles disposent de la climatisation, d’un mini-bar, d’une télévision et d’une sélection de romans et de guides locaux. Les espaces sont lumineux et toutes les chambres ont une salle de bain privée à l’intérieur. Une mini-suite avec un bain à remous est disponible. Quelques chambres sont communicantes, pour les familles avec enfants. Le matin, vous pourrez déguster un petit-déjeuner sucré avec un grand choix de produits de boulangerie faits maison, tels que des gâteaux ou des biscuits, ainsi que des confitures et du café. Ou bien, un petit-déjeuner salé avec du pain à l’ancienne, de la charcuterie et des fromages locaux. À l’extérieur, se trouve une piscine entourée d’oliviers. La Locanda Belvedere est heureuse d’accueillir les amis à quatre pattes qui doivent être signalés au moment de la réservation.

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