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La Pecora Nera

Via Mazzolla 22, Mazzolla (PI) , -
Chambres: 3 / Dates d’ouverture: toujours ouvert de € 65 - à € 190

La Pecora Nera se trouve dans le village de Mazzolla, à seulement sept kilomètres de Volterra, dans les collines de Pise. C’est une région où les moutons paissent en liberté, à découvrir aussi à cheval, entre le Val de Cecina et les «balze» –  des escarpements typiques de la région de Volterra –, les chênes et les oliveraies, et la Valdera. San Gimignano est à quinze minutes, la splendide abbaye gothique cistercienne de San Galgano à une heure ainsi que la douce Sienne, pour ne citer que quelques-uns des joyaux de la Toscane.

La Pecora Nera est un B & B que sa propriétaire définie comme étant « hors des sentiers battus et un peu à contrecourant, mais en même temps romantique et sentimental ». L’hospitalité d’Elisa et de son compagnon Giovanni est faite de petits gestes quotidiens et authentiques qu’ils transmettent avec amour à leurs hôtes dans des ambiances élégantes et confortables. La Pecora Nera est le résultat de la rénovation de la dernière partie d’un ancien couvent, autrefois parfaitement inséré dans le village de Mazzolla, non loin de Volterra. Dans cette maison en pierre, avec terrasse et jardin, le concept initial, voulu par Elisa, a été étudié et réalisé par l’architecte Gaia Vivaldi (Archimind Studio), en respectant l’ensemble architectural d’origine de ce village de la Toscane. Les matériaux s’inscrivent dans une approche de développement durable : mortiers, chaux et peintures écologiques, portes et fenêtres en bois restaurées, mobilier et accessoires sont conçus et réalisés grâce au savoir-faire des artisans locaux qui ont récupéré des matériaux anciens et utilisé du bois de la mer, au lieu d’afficher des livres anciens contre des poutres et des briques apparentes. Au petit-déjeuner aussi, l’attention à tout ce qui est naturel arrive sur la table par des aliments biologiques et des gâteaux faits maison. Dans la Fattoria de Lischeto située à proximité, faisant aussi partie de cette propriété, on produit des fromages biologiques – vous pourrez même apprendre à les faire – de l’huile d’olive extra vierge et des pâtes. Vous pourrez les déguster et les acheter au B & B La Pecora Nera, dans le restaurant de la Ferme.

La Pecora Nera dispose de trois chambres avec une forte personnalité : Frida, s’inspirant du côté passionnel de l’artiste mexicaine Frida Khalo ; Eva, avec sa nature primordiale ; Eleonora, dédiée à Éléonore d’Arborée, pour honorer sa détermination et le progrès. Les chambres, très grandes, ont un lit double et un jacuzzi dans le même espace, avec la possibilité d’activer chromo et aromathérapie. La ligne des produits d’accueil, au lait et à l’huile d’olive, est aussi biologique.

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