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Essentia

Contrada Bosco 21 , (CB) -
Chambres: 8 / Dates d’ouverture: toujours ouvert de € 50 - à € 120

Essentia est une petite résidence rurale dans la campagne de Larino, à quelques kilomètres de Termoli dans la région du Molise. Vous serez accueillis dans une ferme charmante entourée d’un vaste domaine nichée dans les collines du Molise et dans une vallée verdoyante idéale pour des vacances authentiques faites de rythmes lents et de sérénité. Essentia se trouve dans une position privilégiée pour profiter des beautés de cette région. Vous pourrez visiter Larino avec son amphithéâtre romain et la cathédrale du XIIIe siècle en style gothique romain. Si vous aimez les sports en plein air, les propriétaires organisent des excursions à cheval, à pied ou en VTT, pendant lesquelles vous pourrez admirer le magnifique paysage environnant. En environ 10 minutes en voiture, vous pourrez rejoindre Termoli, visiter la cathédrale de Santa Maria et le magnifique château souabe. De Termoli, vous pourrez également vous embarquer pour une excursion sur les légendaires îles Tremiti avec leurs fonds marins merveilleux et le sanctuaire suggestif de Santa Maria a Mare sur l’île de San Nicola.

Essentia vous propose 8 belles chambres, avec des couleurs et des structures différentes, conçues comme une vitrine du territoire : elles portent en effet  le nom d’un produit local, du blé au caciocavallo, un fromage typique de cette région. Dans chaque chambre, vous trouverez la description du produit dont elle porte le nom, inscrite sur le mur en italien et en anglais. Toutes les chambres sont doubles et pour un couple, mais comme elles sont très grandes, elles peuvent accueillir 4 personnes. Deux d’entre elles ont une cheminée, d’autres ont un plafond en bois et une suite a une baignoire freestanding. Les 6 chambres du rez-de-chaussée ont un accès et un jardin privés. Le petit-déjeuner et les autres repas de la journée peuvent être réservés et appréciés dans l’espace commun, et vous permettront de découvrir les produits de la ferme et les spécialités locales.

Essentia est la concrétisation d’un rêve qui commence lorsque Salvatore et Marina décident de rénover la maison de leurs grands-parents. Leur volonté de préserver la structure originale de la maison et de conserver certaines parties historiques est due à leur amour pour la tradition et la famille. Les sols de la maison sont ceux que les grands-parents ont posés, pièce par pièce, sur lesquels ils ont marché pendant toute leur vie. Aujourd’hui, Salvatore et Marina ouvrent leurs portes aux hôtes avec un accueil chaleureux et ensoleillé. Leur passion pour la nature et ses rythmes transparaît dans le soin apporté à la production agroalimentaire, passion qu’ils veulent transmettre grâce à des cours de cuisine, des dégustations et d’autres activités, impliquant leurs hôtes en fonction des saisons :  de la collecte des olives, à la récolte de champignons et de truffes, et surtout aux expériences dans le monde des céréales pour redécouvrir des variétés anciennes produites à la ferme.

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