Il Molino Antico

L’Agritourisme Il Molino Antico est situé à Uncinano, près de Spoleto, la ville du célèbre Festival des Deux Mondes, niché dans la paix de la belle campagne ombrienne et entouré de collines couvertes d’oliviers et de vignobles. C’est la structure idéale pour celles et ceux qui veulent se détendre et découvrir cette terre, l’Ombrie, et son merveilleux patrimoine naturel, culturel, spirituel, architectural et historique. Grâce à sa position stratégique, vous pourrez visiter facilement les localités les plus renommées telles que Spoleto, Assisi, Spello, Todi, Trevi, Perugia et, bien sûr, Montefalco, Bevagna et Foligno. Si vous préférez des itinéraires moins fréquentés, la Valnerina réserve de nombreuses surprises : de Norcia et Cascia avec leur charcuterie réputée, aux villages au charme médiéval incontestable comme Scheggino, connu pour ses truffes, Vallo di Nera pour ses fromages, et Monteleone di Spoleto, où un ancien char étrusque a été retrouvé dans un excellent état. Les amoureux de la nature et des activités de plein air pourront faire des promenades à cheval dans les bois et les vallées plongés dans des paysages incroyables, descendre en rafting la rivière Corno entre Norcia et Cascia, admirer le côté imposant des cascades des Marmore, et partir à la chasse aux truffes en compagnie d’excellents guides.

L’Agritourisme Il Molino Antico, à Uncinano, près de Spoleto, en Ombrie, est le résultat d’un long et patient travail de rénovation d’un ancien moulin du XVIIe siècle, mené avec amour par la famille des propriétaires. La structure offre de vastes espaces extérieurs qui permettent aux hôtes de profiter de moments de tranquillité et d’intimité dans le jardin, d’environ 1 hectare, au bord de la magnifique piscine et dans la citronneraie. Les intérieurs, avec des poutres en bois apparentes, des murs en pierre, des pièces avec des plafonds voûtés et une décoration en accord avec le lieu, présentent le charme de la tradition et tous les conforts pour un séjour de qualité. L’offre comprend huit appartements, pouvant accueillir de deux à six personnes, équipés de tous les conforts modernes, avec un salon, un espace cuisine, une salle de bain avec douche et une vue relaxante sur la piscine ou le paysage environnant. L’établissement offre aussi une chambre double romantique située dans la tourelle, avec salle de bain privée et vue sur le jardin. Toutes les solutions portent le nom d’une pierre, chacune ayant ses propres caractéristiques et procurant des bienfaits spécifiques au corps et à l’esprit : Aigue-marine, Ambre, Héliodore, Morganite, Émeraude, Topaze, Tourmaline, Saphir et Rubis. L’établissement accueille les animaux de compagnie.

À l’Agritourisme Il Molino Antico l’hôte est au centre de l’attention des propriétaires. Le petit déjeuner est préparé avec des produits de la ferme et des produits locaux, comme les œufs, l’huile d’olive, les farines et les confitures, afin de garantir une qualité élevée. Vous pouvez aussi déjeuner ou dîner au bord de la piscine ou dans le jardin, grâce au partenariat avec des restaurants environnants, qui assurent la livraison à domicile. Vous pouvez aussi profiter d’excellents apéritifs avec un verre de vin et un plateau de charcuterie et de fromages locaux, servis dans le cadre féerique de la citronneraie. Les propriétaires sont en effet aussi producteurs et amateurs de vin et organisent des dégustations des vins de leur cave Colle Uncinano, accompagnées de produits typiques de leur production et locaux, précédées d’une promenade dans les vignobles et d’une visite de la cave. Sur réservation, les enfants pourront participer à des activités intéressantes comme apprendre à faire des biscuits, assister à la fabrication de fromages ou partir à la découverte des animaux de la ferme.