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Corte San Ruffillo

Via San Ruffillo 12 , (FC) - Chambres: 14 / Dates d’ouverture: 14 Février – 6 Janvier de € 75 - à € 130

Entouré par les collines verdoyantes de l’Apennin tosco-romagnol, l’agritourisme Corte San Ruffillo se trouve à Dovadola, un village ayant une origine et une structure médiévales, situé près de Forlì. Vous pourrez visiter le palais de Montaguto, qui a accueilli Garibaldi en fuite, l’ermitage de Montepaolo, l’abbaye de Sant’Andrea et l’atelier évocateur du Luthier Foscolo. À proximité, vous pourrez admirer d’autres villes historiques : San Casciano, Portico di Romagna, Bocconi, San Benedetto in Alpe, Castrocaro Terme et Terra del Sole avec leurs palais anciens, leurs forteresses et leurs ponts évocateurs. Pour les amoureux de la nature, les forêts de hêtres du parc national des forêts Casentinesi et de la réserve intégrale de Sasso Fratino, récemment classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, offrent des itinéraires extraordinaires, de difficulté variable, à pied ou à vélo.

Les origines très anciennes de l’ensemble Corte San Ruffillo à Dovadola, remontent au XIe siècle. Les importants travaux de restauration menés par les propriétaires avec les organismes compétents ont permis de consolider la structure, en préservant le charme de la construction initiale. Le Corte San Ruffillo propose 14 chambres magnifiques, réparties entre l’ensemble de la Canonica du XVIIIe siècle et la Villa Filetto du XIXe siècle, toutes différentes les unes des autres et équipées de tous les conforts, y compris jacuzzi, chromothérapie, musicothérapie, aromathérapie et lit à baldaquin. Idéale pour les lunes de miel ou les vacances en famille, cette structure se prête parfaitement aux mariages et aux événements privés, ainsi qu’aux conférences, formations, déjeuners et dîners.

Le restaurant de Corte San Ruffillo, à Dovadola, propose une cuisine romagnole traditionnelle revue sur la base de nouvelles saveurs, fondée sur des produits biologiques servant à préparer les menus et le petit-déjeuner pour les hôtes. Les fruits, les légumes et une partie de la viande proviennent de l’exploitation agricole biologique, dont le but est de garantir à ses hôtes non seulement la qualité de la matière première, mais aussi le respect de l’environnement. Il est possible d’acheter les produits de Corte San Ruffillo sur place ou bien en ligne : compotes et chutneys, miels, huile, farine et pâtes, charcuterie traditionnelle et vin. Parmi les différentes activités proposées, figurent aussi des cours de cuisine, des visites et des dégustations concernant les vins produits ici, la chasse à la truffe, la découverte du potager bio et plus encore, en fonction des saisons. À Corte San Ruffillo, vous pourrez profiter de la nature environnante, manger des produits et des plats de qualité et vous détendre dans une atmosphère inoubliable.

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